Вильгельм Шенрок родился 3 августа 1949 года в немецкой ссыльной семье в Казахстане (посёлок Сталино).
Впервые Вильгельм Шенрок заявил о себе в конце 70-х, когда в Новороссийске вместе с единомышленниками организовал группу «Синтез». Творческая группа устраивала перформансы в Москве и Ленинграде, экспериментируя с фотографией и видео.
В 1990-х участвовал в многочисленных европейских выставках, провел коммерческое турне в Швеции.
Сотрудничал с популярными московскими галереями «Галерея Гельмана», «ТВ-Галерея», «Манеж», «Fine-ART» и др. В 1994 году впервые издаются альбомы фотографий и художественных работ «Синтез», затем в 2005 году - книга графики «120 дней любви».
Тексты Вильгельма Шенрока — это не только описание личных событий в жизни автора, но это и рефлексия художника о процессах, происходивших в неофициальном советском искусстве 1970–1980-х годах и позднее, в постсоветском искусстве.
В издательстве СЛОВО/SLOVO опубликованы 5 томов «Дневники Вильгельма Шенрока».